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[청담동 잇플레이스]보석 같은 베이커리 ‘메종 드 조에’(Maison de Zoe)
보석 같은 베이커리 ‘메종 드 조에’(Maison de Zoe) 프랑스어를 전공하던 셰프는 파리 소르본 대학에 어학연수를 갔다가 평소 관심이 있었던 파티셰의 꿈을 꾸게 되었다. 이후 르노트르 제과학교를 졸업하고 한국에 돌아와 문을 연 곳이 바로 ‘메종 드 ...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]매일매일 찾고 싶은 카페 ‘눅’(NOOK)
매일매일 찾고 싶은 카페 ‘눅’(NOOK) 청담동 골목 사이 모퉁이에 자리 잡은 ‘눅’은 청담동에서 나고 자라 누구보다 청담동을 잘 아는 주인장이 문을 연 카페다. 오래된 가게들이 하나 둘 사라지고 프렌차이즈 매장들이 점령하는 동네 분위기가 아쉬워...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]정성으로 만든 가구에 앉아 즐기는 티타임 ‘카레클린트’(KAARE KLINT)
정성으로 만든 가구에 앉아 즐기는 티타임 ‘카레클린트’(KAARE KLINT) ‘카레클린트’는 가구 디자인을 전공한 친구 셋이 의기투합해 문을 연 퍼니처 카페다. 몽땅 집에다 옮겨놓고 싶은 스칸디나비안 스타일의 가구가 곳곳에 놓여 있어 구경하는 재미가...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]집밥이 그리울 때 찾게 되는 범스(bums)
집밥이 그리울 때 찾게 되는 범스(bums) 원래 미술을 전공하던 셰프가 10년 넘게 이탤리언 레스토랑을 운영해온 어머니와 황해도 출신으로 뛰어난 요리 실력을 갖춘 외할머니의 손맛을 그대로 전수받아 ‘범스’를 오픈했다. 잘게 자른 가지를 밥과 함께 ...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]홈메이드 이탤리언의 정수 ‘스파소’(SPASSO)
홈메이드 이탤리언의 정수 ‘스파소’(SPASSO) ‘스파소’는 15년 이상의 경력을 자랑하는 베테랑 셰프가 지휘하는 이탤리언 레스토랑이다. 빨간 벽돌 장식의 실내 인테리어가 마치 유럽의 어느 오래된 성에 와 있는 것 같은 느낌을 준다. 분기별로 셰프 ...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]개성 넘치는 빵 ‘라뜰리에 모니크’(L’Atelier Monique)
개성 넘치는 빵 ‘라뜰리에 모니크’(L’Atelier Monique) ‘라뜰리에 모니크’에서는 일본의 제빵왕이라 불리는 스기야마 히로하루가 매일매일 개성 넘치는 빵을 굽는다. 어디에서도본 적 없는 크리에이티브적인 제빵 스타일을 선보이기로 유명한 블랑제...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]딱딱한 격식은 버려라 ‘비스트로 드 욘트빌’(Bistrot de Yountville)
딱딱한 격식은 버려라 ‘비스트로 드 욘트빌’(Bistrot de Yountville) ‘비스트로 드 욘트빌’은 미국 요리학교 CIA를 졸업하고 프랑스, 뉴욕 등지의 레스토랑에서 경력을 쌓아 한국에 돌아온 토미리 셰프가 꾸린 정통 프렌치 레스토랑이다. 기본적으로는...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]맛도 영양도 만점, 건강한 요리 ‘미코’(Miko)
맛도 영양도 만점, 건강한 요리 ‘미코’(Miko) 몇해 전 분자요리의 진수를 선보여 주목을 받았던 신동민 셰프가 일본 유학을 마치고 돌아와 새로운 재패니스 레스토랑 ‘미코’를 오픈했다. “몸에 이로운 천연 식재료를 사용하고 재료 자체가 가진 맛을 ...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]스타일리시한 음악과 함께하는 ‘투셰’(TOUCHE)
스타일리시한 음악과 함께하는 ‘투셰’(TOUCHE) ‘정곡을 찌르다’라는 뜻의 ‘투셰’는 평소 요리와 미술, 음악에 관심이 많은 오너가 오픈한 카페라운지다. 파스타와 샐러드, 피자 등의 요리는 물론 칵테일, 샴페인, 와인이 다양하게 준비되어 있다. ...
2012.11.28 WED
[청담동 잇플레이스]커피와 갤러리의 만남 ‘미엘’(Miel)
커피와 갤러리의 만남 ‘미엘’(Miel) 프랑스어로 ‘꿀’이라는 뜻의 ‘미엘’은 미술을 전공한 오너가 꾸린 갤러리 겸 브런치 카페다. 벌집을 연상케 하는 실내 우드 장식부터 일본과 유럽 등지에서 공수해온 빈티지 의자와 테이블이 눈길을 끈다. 특히 ...
2012.11.28 WED

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