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2012.11.28 WED
 
[논현동 잇플레이스]마음이 부른 빵 ‘5B2F’

마음이 부른 빵/5B2F

블랑제리 카페 ‘5B2F’는 우선 암호 같은 이름이 호기심을 자극한다. ‘다섯 개의 빵과 두 마리의 생선’이라는 뜻이다. 1층 실내의 80퍼센트를 차지하는 오픈키친을 통해 베이커들이 분주하게 빵 만드는 모습이 손님들에게 생중계되는데 마치 에너제틱한 퍼포먼스처럼 느껴진다. 이 집의 빵은 모두 묵직한 무게와 큼직한 크기를 자랑한다. 밀가루 맛보다는 호두, 베이컨칠리, 블루베리 등 내용물을 아낌없이 가득 넣은 ‘알찬빵’ 스타일을 표방하기 때문이다. “밥도 방금 지은 밥이 제일 맛있듯 빵도 신선함이 제일 중요하다고 생각한다”는 오너의 말처럼 갓 구워 향긋한 냄새를 폴폴 풍기는 맛있는 빵들이 가득하다.




ADD 강남구 논현동 80-24 TEL 515-7340

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