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2013.01.30 WED
 
전통을 품고 트렌드를 변주한 위대한 유산, 인사동 산책③

01 관훈 갤러리 카페

30년 이상의 역사를 자랑하는 관훈 갤러리에서 운영하는 카페로 미술 작품을 감상하며 커피도 마시고 문화적 소통도 할 수 있는 복합 문화 공간을 지향한다.

패션 아이템을 판매하는 셀렉트 숍과 핸드메이드 공방이 카페와 나란히 위치한 1층, 해가 지고 저녁이 되면 가볍게 술 한잔하기 좋은 분위기로 변신하는 2층까지 널찍한 건물 곳곳을 알차게 꾸며놓았다. 특히 갤러리에서 운영하는 곳답게 작가들의 그림, 사진 작품들이 주기적으로 교체되어 매번 찾을 때마다 새로운 분위기를 선사한다.






커피와 유기농 차, 과일 주스 등 다양한 음료를 준비하며 매일 직접 반죽해 만드는 스콘과 샌드위치가 특히 인기가 좋다. ADD 종로구 관훈동 192-47 TEL 02-732-6469

02 카페 트루어스

보석 세공을 하던 주인장이 섬세한 손길과 안목으로 멋스럽게 완성한 곳이다. 1960~70년대 아메리칸 클래식 무드가 콘셉트로 우드와 통가죽을 사용해 실내 인테리어를 고급스럽게 꾸몄고, 찻잔과 그릇들은 프랑스와 이탈리아 등지에서 공수해왔다.

아라비카종 스페셜리티 원두를 사용해 매일 직접 로스팅하는데 쓴맛을 배제하고 밸런스를 맞춘 커피맛을 내기 위해 신경을 쓴다. 북미 사람들이 즐겨 마신다는 진저 브레드 라테와 시나몬 스틱을 통째로 꽂아 내오는 카푸치노는 추운 겨울 언 몸을 녹이기에 그만이다.

생화를 넣은 플라워 에이드, 인공 파우더를 사용하지 않고 과일을 통째로 갈아 만드는 스무디와 주스, 팬케이크와 추러스, 프렌치 토스트도 빠트리면 섭섭하다. ADD 종로구 인사동 146 2층 TEL 02-722-4855

03 SUNBee

‘썬비호텔’에서 투숙객을 위해 1층을 레너베이션해 문을 연 아늑한 카페다. ‘썬비’라는 이름의 뜻은 학식과 인품을 갖춘 ‘선비’로 외국인들도 발음하기 쉽게 하기 위해 ‘SUNBee’로 표기했다.

비교적 한적한 골목에 자리 잡고 있어 조용하게 티타임을 즐기기에 좋은 분위기다. 호텔에서 운영하는 카페답게 바리스타와 서버의 친절한 서비스가 눈에 띈다.

커피와 홍차는 물론 전통차도 준비되어 있으며 특히 바리스타가 미국에서 맛보고 반해 레서피를 그대로 재현한 허니라테를 추천한다. 에스프레소와 우유, 달콤한 꿀이 만나 환상의 하모니를 자랑한다. ADD 종로구 관훈동 198-11 TEL 02-730-3451

04 아름다운 차 박물관

‘아름다운 차 박물관’은 우리나라의 다양한 전통차를 마시고 문화도 공부할 수 있는 복합 문화 공간이다. ‘ㅁ’자 형태의 한옥 뼈대에 현대적인 감각의 인테리어를 더해 꾸몄다. 멍석을 깐 폭신한 마당을 걷다 보면 하루 종일 아스팔트를 걷느라 지친 발의 긴장이 완화되는 기분이다.

잘 알려지지 않은 우리나라 전통차와 세계 각지의 좋은 차를 한자리에서 편안하게 만나볼 수 있도록 하겠다는 것이 이곳의 궁극적인 목표다. 차를 마시는 방법을 친절히 안내해주고 정기적으로 차와 관련된 전시도 열고 있다.

녹차를 비롯해 꽃차, 대용차, 전통차가 다양하게 준비되어 있는데 입은 물론 마음까지 향긋함으로 물들이는 꽃차를 추천한다. ADD 종로구 인사동 193-1 TEL 02-735-6678



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