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2013.07.30 TUE
 
‘미식여행’ 서울에 숨은 맛집-아메리카 대륙

비행기 없이 떠나는 세계 미식 여행
인도의 커리와 탄두리 치킨, 일본 라멘, 프랑스 크레페처럼 어느 나라에 가면 꼭 먹어봐야 할 요리가 있다. 하지만 이 위시리스트를 맛보기 위해 비행기 푯값을 투자하기란 만만치 않은 일. 그런 사람들을 위해 준비했다. 우리나라 곳곳에 숨어 있는 세계의 맛집 탐방! 유명한 고급 레스토랑의 화려한 요리부터 시골 마을의 가정집에서 만든 것 같은 소박한 음식까지, 서울 곳곳에 숨은 세계의 맛집을 모았다! Editor 조혜원(프리랜서)



Taste of America

로스 아미고스(Los Amigos)
카우보이 영화의 배경을 연상시키는 벽화와 벽에 걸린 멕시코 전통 의상 판초와 전통 모자 솜브레로 그리고 신나게 울려 퍼지는 멕시코 음악. 멕시코 출신 손님이 “고향에 와 있는 기분”이라고 표현할 정도로 이곳은 본토 분위기를 그대로 전달한다. 따뜻하게 구운 토르티야에 해산물, 쇠고기와 볶은 채소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는 파이타는 입안에서 또 한 번 멕시코를 불러들인다. 한국인이 가장 좋아하는 메뉴는 할라페뇨 페퍼. 할라페뇨 안에 치즈를 듬뿍 넣고 튀긴 요리로, 한국의 고추 튀김과는 다른 매력이 있다. 멕시코 하면 보드카 베이스의 마르가리타를 빼놓을 수 없다. 딸기 마르가리타는 여성들이 즐기기에, 레몬 마르가리타와 코로나 맥주를 섞어 만든 코로나리타는 연인, 친구가 함께 즐기기에 제격이다.
TIME 평일 11:45~23:00, 주말 11:45~22:30
ADD 서울시 용산구 이태원동 124-6번지 TEL 02-795-9711

미키 크레올(Miki Creole)
청양 고추 없이는 식사를 못 하는 전형적인 한국인도 좋아한다는 크레올 요리. 크레올은 미국 남부 뉴올리언스 음식을 말하는데, 프랑스의 귀족 음식과 당시 흑인 노예 요리가 합쳐지고 여기에 카리브 해의 다양한 향료까지 더해졌다. 서양 요리로는 드물게 쌀로 만든 푸짐한 가정식이며 마늘, 고추가 매콤한 맛을 낸다. 미국 남부 일반 가정에서 소시지, 쌀, 월계수 잎, 할라페뇨 등을 넣고 끓여 먹는 스튜에서 아이디어를 얻은 블랙 검보는 해산물, 오징어 먹물을 곁들여 더욱 건강하고 푸짐하게 만들었다. 또 남부식 잠발라야를 한국 곱창과 접목해 수란을 소스 삼아 먹는 곱창 잠발라야는 곱창 마니아에게 매우 인기가 좋다. 디저트로는 커피와 앙상블이 뛰어난 슈거 가루가 듬뿍 묻은 베니에를 추천한다.
TIME 11:00~24:00(명절 당일 휴무)
ADD 서울시 용산구 한남동 744-29번지 TEL 02-797-8202

펠리즈 가든(Feliz Garden)
브라질 농부들이 에스페탕이라는 긴 꼬챙이에 고기를 끼워 숯불에 구워 먹던 슈하스코를 맛볼 수 있는 곳. 본래 멧돼지, 개구리 다리, 악어 등 다양한 고기를 재료로 향신료를 사용하지 않고 소금으로 간해 요리하지만, 이곳에서는 한국인 입맛에 맞춰 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 소시지, 파인애플을 꿰어 낸다. 단품뿐 아니라 슈하스코를 무한 리필로 먹을 수 있는 것도 특징. 또 과거에 유럽의 영향을 많이 받아 브라질에서 전통요리와 같이 자리 잡은 체코의 콜레노도 인기 있다. 한국의 족발과 비슷한 개념의 돼지 정강이 요리로 구운 그대로 꼬치에 꿰어 나와 이국적인 식사 분위기를 돋운다. 평일 런치 타임에는 그날의 메뉴를 50% 할인된 가격에 즐길 수 있으니 참고할 것.
TIME 평일 11:30~14:00, 15:00~23:00, 주말 12:00~22:00
ADD 서울시 강남구 역삼동 810-7번지 2층 TEL 02-555-8853


PHOTOGRAPHER 김창현 illustrator 노여진
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