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2013.07.30 TUE
 
‘미식여행’ 서울에 숨은 맛집-아프리카

비행기 없이 떠나는 세계 미식 여행
인도의 커리와 탄두리 치킨, 일본 라멘, 프랑스 크레페처럼 어느 나라에 가면 꼭 먹어봐야 할 요리가 있다. 하지만 이 위시리스트를 맛보기 위해 비행기 푯값을 투자하기란 만만치 않은 일. 그런 사람들을 위해 준비했다. 우리나라 곳곳에 숨어 있는 세계의 맛집 탐방! 유명한 고급 레스토랑의 화려한 요리부터 시골 마을의 가정집에서 만든 것 같은 소박한 음식까지, 서울 곳곳에 숨은 세계의 맛집을 모았다! Editor 조혜원(프리랜서)



Taste of Africa

알리바바(Ali baba)
카이로가 고향인 알리 씨가 운영하는 국내 유일의 이집트 레스토랑. 고향 음식을 먹고 싶어 직접 오픈한 레스토랑답게 문을 열고 들어가면 이집트를 옮겨놓은 듯 피라미드 벽화와 코끼리, 파라오 모형 등이 먼저 눈에 띈다. 향이 강하고 자극적일 거라는 편견과 달리 이집트 음식은 콩, 쌀 등 곡식 위주이며 마늘, 양파, 깨, 토마토 등의 재료를 주로 사용해 건강에 좋고 한국인의 입맛에도 잘 맞는다. 그래서 처음에는 이집트, 아랍 손님이 대부분이었지만 지금은 가게를 찾는 50%는 한국 손님이다. 주로 가정식을 가장 많이 찾는데 마카로니, 밥, 콩을 토마토소스, 양파 튀김과 비벼 먹는 코샤리와 밀가루 반죽을 화덕에 구운 빵 아이시에 병아리콩 튀김을 싸 먹는 팔라펠이 대표적이다.
TIME 12:00~새벽(라스트 오더 23:00)
ADD 서울시 용산구 이태원동 124-9번지 3층 TEL 02-790-7754


PHOTOGRAPHER 김창현 illustrator 노여진
앳스타일(@star1)



 

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